Steffens und die Macht der Verbraucher

Liegt es in der Macht der Verbraucher zu beeinflussen, wie Tiere gehalten werden? Sind wir bereit, für artgerecht gemästete Hühner mehr Geld auszugeben? Dirk Steffens möchte das herausfinden.

http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/2249440/2500-Küken-für-Dirk-Steffens

http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/2249760/Steffens-und-die-Macht-der-Verbraucher

Mit dem Marketingaufwand und Medienaufwand, den Steffens betreibt, wäre wohl kein Lohn für ihn übriggeblieben. Dennoch: es wird deutlich, dass Landwirte auch gerne umstellen würden, aber der Wille der Verbraucher ist mit anderen Prioritäten beseelt.
Ein interessantes Fazit, dass die Verluste höher sind als in der konventionelen Haltung. Ob ein geschützterer Auslauf das hätte verhindern können?